Słonina wędzona

Słonina wieprzowa peklowana od kilku do kilkunastu dni w zalewie, wędzona w zimnym dymie od kilku do kilkudziesięciu godzin. Posiada charakterystyczny zapach, który przyjemnie rozchodzi się po podniebieniu, gdy kosztuje się potraw z jej użyciem.

Przydatność do spożycia: 10 dni od daty produkcji
Warunki przechowywania: w temperaturze od +2°C do +12°C
Skład: Słonina wieprzowa, sól peklująca