Schab Wędzony

Kawałki schabu peklujemy od kilku do kilkunastu dni w zalewie, po czym wędzimy je w zimnym dymie przez kilkanaście do kilkudziesięciu godzin. Tak przygotowana wędlina posiada naturalny smak, który idealnie łączy się z pieczywem.

Przydatność do spożycia: 14 dni od daty produkcji
Warunki przechowywania: w temperaturze od +2°C do +6°C
Skład: Mięso wieprzowe, sól peklująca