Ten produkt wyrabiamy ręcznie, począwszy od obierania głów wieprzowych, w tym podrobów, poprzez ich krojenie i finalnie mieszanie wraz z kminkiem i cebulą. Na koniec poddajemy Salceson parzeniu w sztucznych osłonkach. Dodaj octu do smaku!
Przydatność do spożycia: 8 dni od daty produkcji
Warunki przechowywania: w temperaturze od +2°C do +6°C
Skład: Mięso i maski z głów wieprzowych, golonka wieprzowe, serca, ozorki, wątroba, skórki wieprzowe, sól, pieprz czarny, ziele angielskie, kminek, ocet