Podgardle wędzone nie ustępuje swoim wyglądem i smakiem boczkowi wędzonemu. Staramy się, aby zadowoliło wszystkich smakoszy. Dlatego jest peklowane kilkanaście dni w solance i wędzone w zimny dymie kilkanaście do kilkudziesięciu godzin.
Przydatność do spożycia: 10 dni od daty produkcji
Warunki przechowywania: w temperaturze od +2°C do +12°C
Skład: Podgardle wieprzowe, sól peklująca