Szperka, szpyrka, sperka, spyrka – to staropolskie nazwy boczku, które świadczą o długiej tradycji tego wyrobu w naszym kraju. My obecnie peklujemy boczek przez wiele dni w solance, aby następnie uwędzić go i upiec. Niezmiennie dobry nie tylko do kapusty.
Przydatność do spożycia: 14 dni od daty produkcji
Warunki przechowywania: w temperaturze od +2°C do +6°C
Skład: Mięso wieprzowe, sól peklująca